Một cách học tiếng Anh thú vị bổ ích: Học tích hợp nội dung và ngôn ngữ

CLIL – Content and Language Integrated Learning

> Đọc bài báo cập nhật nội dung thông tin khoa học ứng dụng.

> Ghi nhận và học từ ngữ chuyên ngành thông dụng.

> Chủ động luyện tập từ gốc và tiếp tố căn bản của Tiếng Anh.

Since 2011, Chicago’s O’Hare airport has been home to an aeroponic garden, where people can see how vegetables can be grown in an environment that is not only without soil but even without any permanent medium in which to grow.

Aeroponics for Vertical Gardens – feeding tomorrow’s world?

Không phải thủy canh hay thổ canh, mà là ‘khí canh’, nuôi ăn thế giới mai sau?

If our world is to survive for much longer, we have no choice but to reduce the use of natural resources and cut out wastage.  Compared to traditional agriculture, aeroponics does both.

*Vietnamese Speaker Nguyen Anh Khoa, Ho Chi Minh City:

The world’s population is expected to continue growing until the end of the twenty-first century; that at least was the general consensus of experts until 2019. Maybe in the new post-Covid reality, the rate of growth will slow; but even so, unless Covid-19 or some other new virus causes millions more deaths than initially predicted, the world’s population will continue to grow, putting ever-increasing pressure on the natural environment, on resources, on living space, and most critically on food and water. Aeroponics will be part of the solution.

According to a United Nations FAO report published in 2011, almost half of the fruit and vegetables produced in the world go to waste – they never get consumed by the humans for whom they are grown.

Wastage occurs throughout the production and distribution cycle, during production, during transformation, during transport, and even – notably in developed economies – after purchase by the final customer.

Fifty percent of all fruit and vegetables going to waste, that is an enormous amount of wastage, and not just in economic terms.  This wastage has a huge impact in terms of natural resources, particularly space and water, which in turn have huge implications for the global environment.

Cutting out all waste in the production and distribution of food is an impossible goal. Even people living in small eco-sustainable communities generate waste. Even in organic crop production, pests and disease cause wastage; and even if harvested and distributed locally, part of a crop will always be wasted.

But there is a large difference between wasting fifty percent of all fruit and vegetables produced worldwide, and the unreachable goal of achieving no waste at all. Between 50% and zero, there is plenty of scope for significantly reducing the volume of food waste worldwide simply through the use of new more efficient production methods.

Studies have shown that packaging and distribution systems account for about 25% of total wastage of fresh fruit and vegetables, leaving plenty of opportunity for improvement. In an ideal world, and as in the past, much of the food consumed in cities would be produced locally, not shipped thousands of miles as happens today.

In 1998, the US Department of Agriculture released a study into fruit and vegetables arriving at the Chicago Terminal Market, the main point of distribution for the American Middle West. The report showed that basic vegetables including lettuce, broccoli, peas or cauliflowers all traveled over 2000 miles (over 3000 km) before reaching the market... and before being shipped on to supermarkets across the region. Yet Chicago is in the heart of a massive agricultural area. Granted it can get pretty cold in winter, but with modern agricultural techniques, the Midwest could be self-sufficient for many types of fruit and vegetables, cutting out the massive environmental cost of shipping tons of vegetables half way across a continent.

Since 2011, Chicago’s O’Hare airport has been home to an aeroponic garden, where people can see how vegetables can be grown in an environment that is not only without soil but even without any permanent medium in which to grow. In this experimental garden, plants are grown, as the name suggests,... in the air, their roots hanging down in nothing.

Hydroponics, growing plants in troughs of nutrient-rich water, has been developing since the 1970’s. Aeroponics takes things one step further, by removing the water and replacing it with air. Not just air, obviously; while plants are grown with roots hanging in the air, these roots are regularly sprayed with a nutrient-rich solution that gives them just what they need for optimum growth. It’s very high-tech, it’s not cheap, and it’s a long way from currently popular organic farming techniques. Yet in many ways, aeroponics is actually more environment-friendly than even the most strictly managed traditional organic farming methods. And it’s down to one factor: waste.

Traditional farming is wasteful; modern intensive agriculture relies on large inputs of external resources, notably heat, water and nutrients. The vast amounts of water used by agriculture are already causing serious problems in many parts of the world; beneath California’s San Joaquim Valley, the world’s most productive agricultural area, water tables have been dropping for almost a century, and scientists estimate that the land... not the water table below it... has sunk by over 8 metres in some parts. NASA calculates that Southern California had a “water deficit” of 4.2 gigatons per year from 2002 to 2015.

Aeroponic agriculture reduces water waste to zero. The only water used is what is actually taken up by the roots of plants when they are sprayed. Any water not used can be collected and reused.

The same goes for nutrients; in traditional agriculture, plants only extract a small proportion of nutrients from the ground, and good ground will have many nutrients in it that will not be used at all by the crops grown on it. In an age of diminishing natural resources, traditional agriculture uses millions of tons of chemical fertilizer each year, much of which goes to waste. In Brittany, France, many streams and beaches have been seriously polluted by nutrient-rich water running off fields, causing “algal bloom” along the seashore and covering some beaches in green slime. With aeroponic agriculture, no nutrients are lost, so there is no risk of unintended pollution.

One big advantage of traditional agriculture is that it almost always uses natural heat and light, even if under glass or plastic. Aeroponic agriculture, by contrast, may require artificial heat and light, specially if practised indoors. But with the development of small-scale locally-sited renewable energy production, and highly energy-efficient buildings and lighting systems, large-scale indoor aeroponic vegetable growing units are liable to be a feature of tomorrow’s cities.

If all the lettuces consumed in Chicago in winter could be grown locally, in carbon-neutral zero-waste aeroponic “farms”, instead of being brought in by truck from California, that in itself would lead to a huge reduction in the use of water, minerals, land-space and transportation costs.  Reproduced on a global scale, reduced use of natural resources will be vital for ensuring a sustainable future for generations to come, even when the global population goes above 10 billion.


1. Explanation of Words:

- general consensus: majority agreement, accord (đa số đồng ý là)

- rate of growth: speed of thrive or development (tốc độ sinh trưởng)

- initially predicted: originally forecast (như dự đoán ban đầu)

- FAO: Food and Agriculture Organisation (Tổ chức Lương nông Liên Hiệp Quốc)

- after purchase: after being sold or bought (hậu mãi)

- in turn: then, next in reaction or order (đến lượt, đến phiên)

- huge implications: severe consequences (hệ quả nghiêm trọng)

- eco-sustainable: ecologically renewable (bền vững về sinh thái), able to continue permanently and in an environmentally friendly manner

- pests: insects and animals that cause damage (vật gây hại)

- distributed locally: purchased and consumed by local people (phân phối tiêu thụ tại địa phương)

- plenty of scope: lots of opportunity, high possibility (có nhiều cơ may, dư địa)

- granted that : it is true that... (nếu đúng là…)

- permanent  medium: stable substance as a base (nền trung gian ổn định. Ví dụ: đất trồng)

- trough: basin (khay trồng, chậu đất / nước)

- nutrient-rich: with plenty of food for plants (chất dinh dưỡng)

- down to one factor: all because of one factor (chung quy là do một nhân tố)

- gigaton: a billion tonnes (một tỉ tấn)

- algal bloom: proliferation of green vegetation in the water (đợt bùng phát tảo)

- green slime: muck, a wet sticky mess (một thứ nước nhày xanh màu tảo)

- are liable to be: will probably be, likely to be (rất có thể sẽ xảy ra)

- carbon-neutral: producing no carbon footprint (không để lại ô nhiễm các-bon)


2. Word-Grammar Reproduction:

Read this short extract from the article, get the meanings in context, observe the root words and add an appropriate affix to each root word that makes sense.

Cut......... out all waste in the product......... and distribut......... of food is an imposs......... goal. Even people liv......... in small eco-sustain......... commun......... generate waste. Even in organ......... crop product......... pests and disease cause wast......... and even if harvest......... and distribut......... local......... part of a crop will always be wast.........

But there is a large difference between wast......... fifty percent of all fruit and vegetables produc......... world........., and the unreach......... goal of achiev......... no waste at all. Between 50% and zero, there is plenty of scope for signific......... reduc......... the volume of food waste simp......... through the use of new more effic......... product......... methods.

Studies have shown that packag......... and distribut......... systems account for about 25% of total wast......... of fresh fruit and vegetables, leav......... plenty of opportun......... for improve..........

Keys: Cutting out / production / distribution / impossible / living / sustainable / communities / wastage / harvested / distributed / locally / wasted / wasting / production / worldwide / unreachable / achieving / significantly / reducing / simply / efficient / production / packaging / distributing / wastage / leaving / opportunities / improvement

Copyright © Linguapress.  

Copying permitted for personal study, or by teachers for use with their students.


Hãy theo dõi Reflective English trên trang Facebook “Reflective English,” nhóm “Biên – Phiên Dịch Tiếng Anh | Reflective English” và nhóm “Tiếng Anh Phổ Thông | Reflective English” nhé!



Tin tức liên quan

Phân Tích Bài Đọc Cambridge IELTS 16 Academic: Attitudes towards Artificial Intelligence
Phân Tích Bài Đọc Cambridge IELTS 16 Academic: Attitudes towards Artificial Intelligence

4937 Lượt xem

Reflective English phân tích ngôn ngữ học thuật qua bài đọc hiểu trích sách Cambridge IELTS 16 Academic, “Attitudes towards Artificial Intelligence”.
Học tiếng Anh qua New Scientist: Blood clot risk higher after infection than vaccination
Học tiếng Anh qua New Scientist: Blood clot risk higher after infection than vaccination

2598 Lượt xem

Reflective English phân tích ngôn ngữ học thuật qua một tin New Scientist: “Covid-19 news: Blood clot risk higher after infection than vaccination”.
Buồn như con chuồn chuồn
Buồn như con chuồn chuồn

2944 Lượt xem

Có lẽ ít nhiều một số người trong chúng ta đôi khi cũng đặt câu hỏi – bâng quơ cho vui thôi – rằng Is the dragonfly really sad? Hoặc con gián có chán không.
Ngôn ngữ của Trump (Kỳ 1)
Ngôn ngữ của Trump (Kỳ 1)

2325 Lượt xem

Chẳng cần thống kê, những người theo dõi chính trường Mỹ thời gian gần đây đều biết rằng Trump nói nhiều. Từ những cuộc tranh luận với ứng viên Dân chủ Joe Biden cho đến các cuộc vận động tranh cử, ai cũng thấy vị Tổng thốnthứ 45 của Hoa Kỳ, Donald Trump, đã nói không biết mệt mỏi, đôi khi nói liên tục vài tiếng đồng hồ.
Học tiếng Anh qua New Scientist: Covid-19 Vaccines and Myocarditis
Học tiếng Anh qua New Scientist: Covid-19 Vaccines and Myocarditis

2940 Lượt xem

Reflective English trích dẫn một bài báo từ New Scientist bàn về hệ quả vaccine Covid-19 nhằm phân tích ngôn ngữ khoa học cũng như cách viết báo dễ theo dõi theo từng đoạn văn ngắn, từ 1 đến 3 câu ghép và câu phức ghép.
Tôi đi tìm chữ
Tôi đi tìm chữ

2353 Lượt xem

(REFLECTIVE ENGLISH) – Tựa bài viết được đặt cho văn vẻ một chút, cho literary and flowery một chút, chứ thực ra, người viết chỉ đang làm công việc thủ công trong việc dịch thuật: tìm từ ngữ tương đồng giữa tiếng Việt và tiếng Anh.
Ngôn ngữ của Trump (Kỳ 2)
Ngôn ngữ của Trump (Kỳ 2)

2215 Lượt xem

Trong kỳ trước, chúng ta đã đề cập đến hai từ Bigly và Covfefe của Trump. Nhiều người thắc mắc không biết Tổng thống dùng hai từ này với nghĩa cụ thể như thế nào.
Trau dồi Anh Ngữ với thông tin khoa học cập nhật
Trau dồi Anh Ngữ với thông tin khoa học cập nhật

1810 Lượt xem

Tạp chí khoa học NATURE: Khảo sát thống kê các loại động vật được bán ra từ chợ động vật Vũ Hán ngay trước đại dịch Covid-19 Sơ lược đối tượng và phương pháp khảo sát; kết quả thống kê; thảo luận phân tích kết luận khoa học
Phân Tích Bài Đọc Cambridge IELTS 16 Academic: How to Make Wise Decisions
Phân Tích Bài Đọc Cambridge IELTS 16 Academic: How to Make Wise Decisions

9748 Lượt xem

Reflective English phân tích ngôn ngữ học thuật qua một bài đọc hiểu trích sách Cambridge IELTS 16 Academic, “How to make wise decisions”.
Một chút “lãng mạn” với chứng khoán
Một chút “lãng mạn” với chứng khoán

2686 Lượt xem

Rất có thể bạn sẽ bắt gặp đâu đó tiêu đề một bài báo về chứng khoán đại loại như “Bear mauls bottom fishers”. Nghe có vẻ như thiên nhiên hoang dã, nhưng thật sự lại là thương trường khắc nghiệt. Và, trên thị trường chứng khoán, có lẽ có đến hàng chục loài vật được gọi tên.
Học Tiếng Anh cùng New Scientist: Australia’s Delta Wave
Học Tiếng Anh cùng New Scientist: Australia’s Delta Wave

2715 Lượt xem

Reflective English trích dẫn tin New Scientist (Covid-19: Lockdown not enough to stop Australia’s delta variant crisis) về tình dịch dịch bệnh Covid-19 ở Sydney, Australia, có những điểm tương đồng với tình hình chống dịch ở thành phố Hồ Chí Minh.
Never monkey with the beasts
Never monkey with the beasts

4369 Lượt xem

(REFLECTIVE ENGLISH) – Khi nghe câu nói: Even if you go bananas, never monkey with the beasts, hẳn không ít người sẽ thấy lạ tai, chẳng hiểu “chuối” và “khỉ” có liên quan gì với nhau không. Động từ to monkey, cho dù xuất phát từ khỉ, đã biến đổi nghĩa đi ít nhiều. Nhưng thôi, chúng ta sẽ trở lại với câu này vào cuối bài viết, khi mọi chuyện đã “hai năm rõ mười”.
Tôi nhầm, Á-đù không phải là tiếng chửi thề
Tôi nhầm, Á-đù không phải là tiếng chửi thề

3710 Lượt xem

Xin lỗi độc giả trước, khi phải nói ngay là từ Á-đù khá phổ biến trên Facebook và các nền tảng xã hội khác. Đôi khi đọc lướt qua, tôi lẩm bẩm không hiểu sao nhiều bạn trẻ ngày nay thích chửi thề đến thế, cho đến một ngày, tôi gặp từ Aduh, cũng trên facebook, từ một đoạn trao đổi giữa các độc giả Tây.
Learn How We Can Introduce Vietnam’s Tet Celebration to the World of English (Part 1)
Learn How We Can Introduce Vietnam’s Tet Celebration to the World of English (Part 1)

4609 Lượt xem

Chúc mừng năm mới! Happy New Year! Ở bài này, chúng ta tìm hiểu cách giới thiệu Tết (the Lunar New Year holiday, or Tet) bằng tiếng Anh nhé!
Goodness là gì?
Goodness là gì?

3537 Lượt xem

(REFLECTIVE ENGLISH) – Just for the sake of asking. Hỏi chỉ để hỏi, vì ai cũng biết “goodness” nghĩa là sự tốt lành. Nhưng bài viết không nói về sự tốt lành, mà là về “cái sự.”
Phân Tích Bài Đọc Cambridge IELTS 16 Academic: I Contain Multitudes
Phân Tích Bài Đọc Cambridge IELTS 16 Academic: I Contain Multitudes

10572 Lượt xem

Reflective English phân tích ngôn ngữ học thuật qua bài đọc hiểu trích sách Cambridge IELTS 16 Academic, “I Contain Multitudes”.
Thế Giới Chủ Quan và Khách Quan, Thế Giới Cảm Nhận và Thực Tại
Thế Giới Chủ Quan và Khách Quan, Thế Giới Cảm Nhận và Thực Tại

2143 Lượt xem

(*) Reflective English xin cảm ơn thầy Trần Đình Tâm, một giáo viên tiếng Anh, đã gửi đến bài viết "Thế Giới Chủ Quan và Khách Quan, Thế Giới Cảm Nhận và Thực Tại" này để đóng góp cho mục Real-Life English.
Long time no see
Long time no see

6371 Lượt xem

(REFLECTIVE ENGLISH) – Một lối nói thân mật kiểu lời chào cho những người quen biết lâu ngày không gặp mặt, nhưng long time no see chắc chắn là không đúng văn phạm. Hẳn rồi, expression này được xem là một ungramaticality, nhưng kiểu nói tiếng Anh giản lược văn phạm, kiểu pidgin English này, lại được chấp nhận khá rộng rãi trong giao tiếp hàng ngày, và thậm chí trở thành một catchphrase, một câu nói cửa miệng, nơi nhiều người.
English Accents & Dialects | Phương thanh và Phương ngữ trong tiếng Anh
English Accents & Dialects | Phương thanh và Phương ngữ trong tiếng Anh

2084 Lượt xem

Chúng ta cùng tìm hiểu phương thanh (accents) và phương ngữ (dialects) trong tiếng Anh qua bài viết sau trích từ Linguapress nhé!
Phu chữ
Phu chữ

2378 Lượt xem

Tổng thống Mỹ Donald Trump và các quan chức Nhà Trắng cuối tháng 6 vừa qua gọi John Bolton – cựu Cố vấn An ninh Quốc gia – là một warmonger, sau khi báo chí dồn dập đưa tin về việc ông này chuẩn bị ra cuốn sách The Room Where It Happened, mô tả những gì diễn ra tại Nhà Trắng trong thời gian từ tháng 4-2018 đến tháng 9-2019.
Thú vị với body
Thú vị với "body"

2612 Lượt xem

(REFLECTIVE ENGLISH) – Nhập môn tiếng Anh không ai lại không biết nghĩa của từ “body”. Cơ thể người hay loài vật là “body,” thân xe hay thân máy bay là “body,” và “a body” cũng tương tự như “a person,” như khi ta nói “I cannot imagine a body once lived here.” Và từ ghép với “body” cũng thế, “nobody,” “anybody,” “somebody” là chuyện abc của tiếng Anh, là cơ bản như “nuts and bolts,” ai không biết thì phải “get back to square one”.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng